Борн лепешкалары дюньяда умумий ашлыкъ леззетлеридир. Шимдики вакъытта Къытайда чыкъарылгъан мысырбогъдай лепешкалары арасында енгиль мысырбогъдай лепешкалары, татлы мысырбогъдай лялелери ве тузлу мысырбогъдай лепешкалары бар. Енъиль мысырбогъдай лепешкалары къою-сары; татлы мысырбогъдай лепешкалары сары-къырмызы, тузлу мысырбогъдай лепешкалары сары. Мысырбогъдай лепешкалары — яхшы рентабель, тышкъы тесир олмагъан, тегиз дад ве данечикнинъ кучьлю лезети олгъан хытырлы аштыр. Эсас хаммал — бу грануляциялы шекер, чешит витаминлер ве минералларнынъ къарышыгъыдыр. Белли бир сув къошкъан сонъ, о, толусынен орьтюли ве пишкинлеше. О, къалып, планлаштырув ве пиширюв леззети иле чыкъармакъ мумкюн олгъан лепешкадыр.
Сабалыкъ ашлыкъ ичюн мысырбогъдай пускюртювлери тезден бинълернен къоранталаргъа къолайлы, тез, гъыдалы ве мувазенели аш оларакъ кирди. Земаневий ишлевде экструдер, адет узьре, сув къошкъан сонъ, мысырбогъдай ун къарышмасыны толусынен сызмакъ, пиширмек ве пеллет япмакъ ичюн къулланыла. Мысырбогъдай лепешкалары гъыдалы ве мувазенелидир, олар адет узьре сютнен ашагъан сийрек расткельген ашлыкъ ашларыдыр.
100 йылдан зияде истисал ве амелияттан сонъ, мысырбогъдай ляле япкъан машина токътамайып яхшылашты ве автоматлаштырув дереджеси зияде ола. Бу джерьян денъишмесе де, истисал джерьяны кескин денъишти. Хаммал башындан мысырбогъдай ядроларындан денъиштирильди, аш пиширюв усулы денъиштирильди ве эки винтли экструдерни токътамайып къабул этти. Дад яхшы. Юксек пиширюв арарети махсулатнынъ лезетини даа зияде козьге чарпа. Санаийлештирильген донатма ве джыйма сызыкълары бойле земаневий мысырбогъдай лепешкасы чыкъарув джерьяныны тешкиль эттилер:
Материал азырлав → къарыштырув тозу → ташув → экструзия ве кенишлев → ташув → таблетка → ташув → къурутув → (пакет)
мысырбогъдай лепешкасы Машинанынъ теркиби:
1. Къарыштыр: мысырбогъдай уныны я да мысырбогъдайны къарыштырмакъ ичюн сувнынъ белли бир къысмынен къарыштырмакъ.
2. Ашлав машинасы: къарышыкъ хаммалны экструдернинъ гъыдаланув оймасына еткизинъиз.
3. Экструдер: Ашлайыджы бухкердеки хаммал экструзия системасына кирип, кичик сферик парчачыкъларны чыкъара.
4. Титрев элекси: парчачыкъларны даркъатмакъ, планшет прессине кирген сонъ, бири-бирине къошулмакътан ве басмакътан къачынмакъ.
5. Ава увултыджысы: парчачыкъларны планшет прессине еткизинъиз.
6. Планшетли матбуат: мысырбогъдай лепешкалары олгъан парчачыкъларгъа уфакъ сферик парчачыкъларны сыкълаштыра.
7. Ава векилиджи: фурунгъа мысырбогъдай лепешкасыны еткизе.
8. Чокъ къатлы фурун: Фурунларнынъ чокъусы электрик фурунлары. Сыджакълыкъ 0-200 градус арасындаки контроль шкафы ярдымынен ерлештириле. Ички ер тот басмагъан челиктен япылгъан эки къатлы сетли торба. Пиширюв вакъты дымлыкъны чыкъармакъ ичюн сурьаткъа коре тюзетиле биле. мысырбогъдай лепешкасы .